周末，“幽靈外賣”沖上熱搜，引發(fā)關(guān)注！

據(jù)央視新聞消息，8月24日，北京市昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)媒體曝出的租借證照、“幽靈外賣”的“望京燒烤”開(kāi)展執(zhí)法檢查并收集相關(guān)證據(jù)材料，涉事店鋪已停業(yè)整頓并在所有外賣平臺(tái)下架。

此外，針對(duì)北京朝陽(yáng)區(qū)“實(shí)況廚房”“京門樓”相關(guān)違法違規(guī)問(wèn)題，北京朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已立案調(diào)查。

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“幽靈外賣”被曝光

近年來(lái)，隨著工作生活節(jié)奏越來(lái)越快，叫外賣成為越來(lái)越多人的就餐選擇。中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心數(shù)據(jù)顯示，截至2023年12月，我國(guó)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)5.45億人。

蓬勃的消費(fèi)市場(chǎng)之下，也隱藏著一些不容忽視的食品安全亂象。在外賣平臺(tái)上，關(guān)于外賣商鋪的營(yíng)業(yè)資質(zhì)、門店圖片和各種評(píng)分、榜單情況成為很多人點(diǎn)餐的依據(jù)。那么，這些公布在外賣平臺(tái)上的數(shù)據(jù)是否真的靠譜？

近日，央視新聞?dòng)浾邔?duì)此進(jìn)行了調(diào)查。記者在外賣平臺(tái)隨機(jī)選取了一家名叫“望京燒烤”的外賣店鋪，從平臺(tái)上看，門店照片干凈整潔，查看它的資質(zhì)也證照齊全，評(píng)分4.9分，位列“餓了么”放心點(diǎn)榜昌平區(qū)燒烤熱銷榜第六。

餐廳在外賣平臺(tái)上標(biāo)稱的地址是北京市昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)東沙各莊村293號(hào)。記者來(lái)到東沙各莊村按照門牌號(hào)找到293號(hào)，卻發(fā)現(xiàn)這里是一幢居民樓，里面的住戶甚至都不知道有望京燒烤這家店。

記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這家叫望京燒烤的外賣餐廳只是租借了293號(hào)住戶家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，不僅和293號(hào)住戶絲毫沒(méi)有關(guān)系，甚至連營(yíng)業(yè)地點(diǎn)也不在證照上的這個(gè)地址，寬敞明亮的堂食照片更是“照騙”。

高分外賣店鋪和廢品回收站開(kāi)在一起

除了租借執(zhí)照開(kāi)店，用假地址、假照片也能成為高分的熱銷外賣店鋪。央視新聞?dòng)浾哒{(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種在業(yè)內(nèi)被稱為“幽靈外賣”的店鋪并不少見(jiàn)。

據(jù)央視新聞報(bào)道，外賣平臺(tái)上，一家叫“夠粵·正宗隆江豬腳飯·湯”的品牌連鎖餐廳，視頻里展現(xiàn)的制作過(guò)程干凈衛(wèi)生，菜單的配圖色澤鮮美。這家餐廳在兩個(gè)外賣平臺(tái)的評(píng)分都在4.6分以上。記者來(lái)到這家外賣店鋪標(biāo)稱的北京市朝陽(yáng)區(qū)三間房村611號(hào)，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“實(shí)況廚房”的招牌。奇怪的是，“實(shí)況廚房”的招牌下面除了有外賣員進(jìn)進(jìn)出出，不時(shí)還有運(yùn)送廢品的車出現(xiàn)。

記者走進(jìn)去發(fā)現(xiàn)這里是一個(gè)廢品回收站，各種廢品垃圾堆砌有兩層樓高，空氣里有一股嗆人的味道。那家掛著“實(shí)況廚房”牌子的餐廳就在距離廢品堆五六米遠(yuǎn)的地方。走進(jìn)實(shí)況廚房，里面的衛(wèi)生狀況更加讓人憂心。操作間的紗窗上、灶臺(tái)上沾滿了各種油污，地面滿是污水，門簾上也沾滿了黑色的污垢，庫(kù)房里的食材、貨物和生活用品隨意擺放。

宣稱色香味美的“夠粵·正宗隆江豬腳飯·湯”就開(kāi)在“實(shí)況廚房”里，是一個(gè)餐飲檔口。廚房墻面污漬斑斑，灶臺(tái)上沾滿油污，菜板周圍滿是污垢和殘?jiān)焓持破冯S意地用盆扣在案板上。這家外賣店鋪的餐食覆蓋周邊5公里范圍，僅在一個(gè)外賣平臺(tái)就月售3000多單。

更讓人意外的是，央視新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)在“實(shí)況廚房”藏身的30多家外賣店鋪，所使用的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證竟然一模一樣。

按照外賣平臺(tái)的說(shuō)法，每一家上線的外賣店鋪，都應(yīng)取得獨(dú)立的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲經(jīng)營(yíng)許可證。但是記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這里聚集的三十多家外賣店鋪都統(tǒng)一使用了美食城的執(zhí)照開(kāi)外賣店，實(shí)際經(jīng)營(yíng)者和證照上登記的經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有任何關(guān)系。

這樣的情形和平臺(tái)的要求明顯不一致，對(duì)此，餓了么平臺(tái)的客服人員表示無(wú)法給出答復(fù)?？头藛T表示無(wú)法告知這種租借執(zhí)照開(kāi)店的行為是否符合平臺(tái)要求，但她告訴記者，在外賣平臺(tái)上，店鋪是否能通過(guò)審核上線，往往要由區(qū)域負(fù)責(zé)人來(lái)決定。

此外，央視新聞?dòng)浾哒{(diào)查發(fā)現(xiàn)，在兩家外賣平臺(tái)上，這種租借營(yíng)業(yè)執(zhí)照開(kāi)辦外賣店鋪的現(xiàn)象都在相當(dāng)程度上存在著。

根據(jù)食品安全的相關(guān)法規(guī)要求，外賣店鋪?zhàn)C照齊備后，需到當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門進(jìn)行備案。這些租借了執(zhí)照，“幽靈”一樣的外賣店鋪，逃避了監(jiān)管，給食品安全留下了巨大隱患。

在北京市朝陽(yáng)區(qū)三間房地區(qū)有一家叫“京門樓”的美食城。記者查詢對(duì)比發(fā)現(xiàn)，在兩家外賣平臺(tái)上，使用“京門樓”的地址和證照開(kāi)設(shè)的外賣店鋪有40多家。記者走進(jìn)京門樓，看到這里被隔成了很多10平方米左右的小房間，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。

市場(chǎng)監(jiān)管部門立案調(diào)查

8月24日，北京市昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)媒體曝出的租借證照、幽靈外賣的“望京燒烤”開(kāi)展執(zhí)法檢查并收集相關(guān)證據(jù)材料，涉事店鋪已停業(yè)整頓并在所有外賣平臺(tái)下架。

經(jīng)核實(shí)，北京東沙沈新商店（沈某）未在其注冊(cè)地址開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，而是將證照租借給張某某，供其在美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)注冊(cè)使用。目前，執(zhí)法人員已對(duì)望京燒烤負(fù)責(zé)人張某某、北京東沙沈新商店（沈某）涉嫌存在的相關(guān)違法行為立案調(diào)查，涉事店鋪已停業(yè)整頓并在所有外賣平臺(tái)下架。

下一步，昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)“幽靈外賣”、租借證照的執(zhí)法檢查力度，全力保障消費(fèi)者舌尖上的安全。

另外，針對(duì)央視新聞報(bào)道中反映的北京朝陽(yáng)區(qū)“實(shí)況廚房（北京東鴻金泰美食中心有限公司）”“京門樓（北京京門樓餐飲服務(wù)有限公司）”相關(guān)違法違規(guī)問(wèn)題，北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間開(kāi)展執(zhí)法檢查工作。

經(jīng)檢查現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，上述企業(yè)均以美食城檔口店鋪形式進(jìn)行線上外賣經(jīng)營(yíng)，具備相關(guān)證照資質(zhì)；針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的上述企業(yè)存在的衛(wèi)生環(huán)境臟亂等違法違規(guī)問(wèn)題，朝陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管局已立案調(diào)查。目前，相關(guān)企業(yè)已就上述問(wèn)題開(kāi)展整改整頓工作，線下門店均已自行停業(yè)，線上外賣平臺(tái)也已下線。

下一步，北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問(wèn)題嚴(yán)肅查處，保障人民群眾生命健康安全。